A través de los siguientes enlaces se accede al documento con la programación del módulo.
Módulos profesionales (Cursos 1º, 2º, 3º y 4º)
- 01.- Técnicas elementales de preelaboración (TEP)
- 02.- Procesos básico de producción culinaria (PBPC)
- 08.- Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación (ACMP)
- 09.- Procesos básicos de pastelería (PBP)
- 03.- Sociolingüístico (SOLI)
- 04.- Científico tecnológico (CITE)
- 05.- Autonomía personal y orientación laboral (APOL)
- 06.- Formación en Centros de Trabajo (FCT)